Meniu mâncare
Noutăți
Divin
27 lei
200 ML
Cu Bardar Divin 7 ani, suc proaspăt lămâie, sirop ghimbir, apă carbogazoasă.
Gin socat
27 lei
200 ML
Cu gin, suc proaspăt lămâie, busuioc proaspăt, socată.
Blueberry Spritz
25 lei
200 ML
Cu afinată, spumant, mentă proaspătă.
Negrom
30 lei
100 ML
Cu Samaro, gin, vin roșu, sirop cirese.
Minichec* ** ***
18 lei
115 GR
Ingrediente:
făină de grâu, lapte vegetal, ulei de floarea soarelui, sirop de agave, banane, vișine, cacao**, ulei de cocos, făină de cocos, agenți de afânare: bicarbonat de sodiu, praf de copt, esență vanilie.
* fără gluten
** fairtrade
*** fără zahăr
Alergeni: gluten, cacao
Cheesecake vegan* ***
27 lei
100 GR
Ingrediente:
afine, lapte de cocos, sirop agave, nuci caju, migdale, curmale, fulgi de ovăz, ulei de cocos, fulgi de cocos, amidon, ciocolată neagră** 70% (masă cacao, unt cacao, zahăr, emulsifiant lecitină din soia, extract de vanilie), zeamă lămâie, cacao, ulei de floarea soarelui, agar agar, coajă de lămâie, esență vanilie.
* fără gluten
** fairtrade
*** fără zahăr
Alergeni: cacao, caju, migdale
Pastel de nata
12 lei
70 GR
Ingrediente:
faină de grâu, apă, unt 82% grăsime, sare. Cremă: lapte 3,5% grăsime, zahăr tos, apă, gălbenuș de ou, făină de grâu, amidon, scorțișoară, coajă lămâie.
Alergeni: gluten, lactoză, ou
Salată Pak Choi* **
39 lei
400 GR
Ingrediente:
Pak choi, hrișcă, ciuperci shimeji, dressing(suc de lămâie, portocale, ulei presat la rece de floarea soarelui, praf de chilli, mărar).
* vegan
** fără gluten
Salată CUIB de primăvară* **
38 lei
350 GR
Ingrediente:
spanac, quinoa, tofu, ceapă verde, ridichie, dressing(muștar muș muș/dijon, maioneză vegană)
*vegan
** fără gluten
Alergeni: muștar, soia
Vin alb Villa Vinea
23 lei
150 ML - doar la pahar
Gewurztraminer, sec, DOC CMD Târnave
Reînvie aromele copilăriei, aducând senzaţii de flori de soc şi coacăze. Un vin gastronomic intens şi complex, recomandat cu mâncăruri calde şi picante. Gustul este centrat pe note suave de flori de soc şi gutui, la care se adaugă tonuri exotice de mango şi anason. Postgustul este lung, proaspăt şi intens, lasă impresii dulci, picante şi discret mineralizate.
Opțiunea "Pâine fără gluten"
2 lei
La toate produsele din meniu care se servesc cu pâine (inclusiv burgeri) am introdus recent opțiunea de pâine fără gluten.
Schimbare orar
Începând cu 1 aprilie în zilele de vineri și sâmbătă ne lungim programul de funcționare cu o oră, astfel 11:00 - 23:00, iar bucătăria va fi deschisă până la 21:30.
Mulțumim!
Mic dejun toată ziua
CUIB la fontă/
CUIB's Iron Cast
CUIB's Iron Cast
35 lei
400 G
Ingrediente: 2 ouă poșate, conopidă, ceapă, telemea, sos roșii, verdeață, pâine prăjită.
Vă rugăm să specificați dacă doriți cu pâine fără gluten.
Valoarea energetică / 100 g
164,1 Kcal/685,95 Kj.
Grăsimi: 10,95 g.
Acizi Grași Saturați: 2,17 g.
Glucide: 7,99 g.
Zaharuri: 0,91 g.
Proteine: 8,68 g.
Sare: 0,98 g.
Alergeni: ciuperci, ouă, lactoză, gluten.
Mic dejun toată ziua*/ Breakfast all day
34 lei
450 GR
Ingrediente:
pateul zilei (întreabă ospătarul), conopidă coaptă, quinoa, 2 ouă poșate, pâine, garniș.
Proteine: 38,7g
Carbohidrați: 75,21g
Grăsimi: 84,21g
Calorii: 1272,3g
Sare: 0,8g
Vă rugăm să specificați dacă doriți cu pâine fără gluten.
* gluten free
Omletă/ Omelette*
31 lei
350 GR
Ingrediente: două ouă, smântână, sare.
Se servește cu salată garnitură și pâine.
Vă rugăm să specificați dacă doriți pâine fără gluten.
Se poate comanda cu maxim 2 ingrediente la alegere din: telemea, ceapă, ciuperci, cașcaval.
Valori nutriționale per porție:
Proteine 19% - 18,68g
Carbohidrați 3% - 2,51g
Grăsimi 78% 33,36g
Calorii 385 kCal
Sare: 0,9g
* gluten free
** cost ingredient extra 5 lei
Alergeni: ouă, lactoză
Burgers, Wraps and Sandwiches
Burger vegan*
35 lei
350 G
Ingrediente:
chifla: făină de cartofi, drojdie, apă, sare
pattie Aivia: apă, proteină din mazăre, proteină din bob, fibre de mazăre, faină de mazăre, ulei vegetal de floarea soarelui, ceapă, usturoi, sare.
salată verde, maioneză vegană,
muștar: boabe de muștar, oțet, apă, sare,
castraveți murați în saramură.
La alegere: sos de roșii, maioneză vegană sau maioneză vegană picantă.
Vă rugăm să specificați dacă doriți cu chiflă fără gluten.
Valoarea energetică / 100 g
257,83 Kcal/ 1077,73 Kj
Grăsimi: 6,9g
Acizi Grași Saturați: 1,18g
Glucide: 38,13g
Zaharuri: 7,82g
Proteine: 8,02g
Sare: 1,92g
*vegan
Alergeni: țelină, gluten.
Cheese Burger
38 lei
400 GR
Ingrediente:
chifla: făină de cartofi, drojdie, apă, sare
pattie Aivia: apă, proteină din mazăre, proteină din bob, fibre de mazăre, faină de mazăre, ulei vegetal de floarea soarelui, ceapă, usturoi, sare
cașcaval
salată verde, maioneză vegană,
muștar: boabe de muștar, oțet, apă, sare
castraveți murați în saramură
La alegere: sos de roșii, maioneză vegană sau maioneză vegană picantă.
Vă rugăm să specificați dacă doriți cu chiflă fără gluten.
Valoarea energetică / 100 g
262,39 Kcal/ 1096,8 Kj
Grăsimi: 10,75g
Acizi Grași Saturați: 2,65g
Glucide: 33,79g
Zaharuri: 6,54g
Proteine: 8,88g
Sare: 2,32g
Alergeni: țelină, gluten, lactoză
Egg Burger
38 lei
400 GR
Ingrediente:
chifla: făină de cartofi, drojdie, apă, sare
pattie Aivia: apă, proteină din mazăre, proteină din bob, fibre de mazăre, faină de mazăre, ulei vegetal de floarea soarelui, ceapă, usturoi, sare
ou prăjit
salată verde, maioneză vegană,
muștar: boabe de muștar, oțet, apă, sare
castraveți murați în saramură
La alegere: sos de roșii, maioneză vegană sau maioneză vegană picantă.
Vă rugăm să specificați dacă doriți cu chiflă fără gluten.
Valoarea energetică / 100 g
262,39 Kcal/ 1096,8 Kj
Grăsimi: 10,75g
Acizi Grași Saturați: 2,65g
Glucide: 33,79g
Zaharuri: 6,54g
Proteine: 8,88g
Sare: 2,32g
Alergeni: țelină, gluten, ouă
Burger meniu cu cartofi - w/ potatoes
48 lei
600 GR
La alegere:
Burger vegan / Cheese Burger / Egg Burger
+
Chips-uri de cartofi la cuptor.
Puteți cere sos extra fără cost suplimentar dintre:
sos de roșii/ maioneză vegană/ maioneză vegană picantă
Puteți adaugă mozzarella* ca topping pentru cartofi
Vă rugăm să specificați dacă doriți cu chiflă fără gluten.
*cost ingredient extra 5 lei
Taco un pic altfel*
37 lei
350 GR
Ingrediente:
pate de sfeclă, conopidă coaptă cu cajun, salată Taco**, ulei de floarea soarelui presat la rece, maioneză vegană ușor picantă, nuci, semințe de dovleac.
*vegan
**Pentru această salată nu putem interveni prin a adăuga sau scoate anumite ingrediente.
Alergeni: nuci.
Săkă's Wrap
37 lei
350 GR
Ingrediente:
Wrap - făină de grâu, drojdie, apă, sare
Umplutură - salată Taco*, castraveți murați, maioneză vegană, omletă din ouă, sos de roșii
+
chips-uri din cartofi copți la cuptor
+
sos blue cheese și sos de roșii
Se poate comanda și în varianta vegană cu tofu copt și șos din caju.
*Pentru această salată nu putem interveni prin a adăuga sau scoate anumite ingrediente.
Alergeni: gluten, ouă, lactoză.
Feluri principale
Borș de legume
22 lei
400 ML
Ingrediente:
legume rădăcinoase de sezon în cantități variabile(cartofi, morcov, păstârnac, pătrunjel rădăcină ș.a.), ceapă și verdeață(pătrunjel, mărar, leuștean ș.a.)
Se servește cu pâine, smântână și ardei iute. Vă rugăm să specificați dacă doriți cu pâine fără gluten.
Uneori se face și cu fasole roșie. Întrebați chelnerul.
Valoarea energetică / porție
116,43 Kcal
Grăsimi: 4,72g
Carbohidrați: 17,12g
Proteine: 2,02g
Sare: 0,82g
Alergeni: țelină, gluten(pâine), lactoză(smântână)
Supă cremă de legume
22 lei
400 ML
Ingrediente:
legume de sezon în cantități variabile(cartofi, roșii, ardei roșu, conopidă ș.a.), ceapă/usturoi și condimente.
Se servește cu pâine. Vă rugăm să specificați dacă doriți cu pâine fără gluten.
Vă rugăm să întrebați ospătarul varianta de azi.
Valoarea energetică / porție
116,43 Kcal
Grăsimi: 4,72g
Carbohidrați: 17,12g
Proteine: 2,02g
Sare: 0,82g
Alergeni posibili: țelină, gluten(pâine), lactoză(smântână)
Clătite sărate*
40 lei
400 GR
Ingrediente:
clătite: făină grâu, apă, ulei, sare
umplutură: pateul zilei (întreabă ospătarul) + la alergere ciurperci sau conopidă
salată: salată creață
*vegan
Alergeni: gluten
Paste cu legume
35 lei
400 GR
Ingrediente varianta vegană:
paste (fusili), ciuperci, sos roșu, sos caju, roșii cherry, ceapă, usturoi, ulei, sare.
Alergeni: gluten
Ingrediente varianta vegetariană:
paste (fusili), ciuperci, roșii cherry, smântână, sos caju, ceapă, usturoi, ulei, sare.
Alergeni: gluten, lactoză
Paste mac and cheese*
35 lei
400 GR
Ingrediente:
paste (fusili), sos caju, sare.
*vegan
Alergeni:gluten, ouă
Salată Pak Choi*
39 lei
400 GR
Ingrediente:
salată Pak choi, hrișcă, ciuperci shimeji, dressing(suc de lămâie, portocale, ulei presat la rece de floarea soarelui, praf de chilli, mărar)
Salată CUIB de primăvară* **
38 lei
350 GR
Ingrediente:
spanac, quinoa, tofu, ceapă verde, ridichie, dressing(muștar muș muș/dijon, maioneză vegană)
*vegan
** fără gluten
Alergeni: muștar, soia
Gustări și salate
Gustare-n doi
31 lei
300 GR
Două pateuri la alegere (întreabă ospătarul) servite cu ceapă murată în oțet și pâine.
Vă rugăm să specificați dacă doriți pâine fără gluten.
Alergeni: nuci, semințe, lactoză.
Tartă cu ciuperci
22 lei
170 GR
Ingrediente:
făină, unt, apă, sare (blat), ciuperci, ceapă, telemea, smântână, ou, usturoi, mărar (compoziție)
Puteți cere sos extra* dintre sos de roșii, maioneză vegană sau maioneză vegană picantă.
*cost ingredient extra 5 RON
Proteine: 13,9g
Carbohidrați: 31,24g
Grăsimi: 41,54g
Calorii: 505,01 kCal
Sare: 0,5g
Alergeni: gluten, lactoză, ouă
Salad and Chips*
25 lei
400 GR
Cartofi la cuptor cu salată Taco*** și două sosuri: roșu (roșii proaspete, busuioc verde, ceapă roșie) și maioneză vegană (lapte de soia, ulei, boia afumată, lămâie).
Ca și ingredient extra recomandăm mozzarella**.
*gluten free, vegan
**cost ingredient extra 5 RON
***Pentru această salată nu putem interveni prin a adăuga sau scoate anumite
ingrediente.
Proteine: 9,87g
Carbohidrați: 51,69g
Grăsimi: 39,47g
Calorii: 600,3 kCal
Sare: 0,7g
Salată garnitură - mai multe alegeri
15 lei
150 GR
Dintre:
Salată Taco*: fasole, morcov, ceapă și porumb sau
Castraveți murați sau
Murături diverse legume sau
Salată verde: salată, ulei, oțet de mere, sare sau
*Pentru această salată nu putem interveni prin a adăuga sau scoate anumite ingrediente.
Pateul zilei din semințe/fasole/linte/legume
18 lei
150 GR
Pateul zilei poate fi diferit în funcție de stocul bucătăriei. Vrem să păstrăm totul proaspăt, motiv pentru care schimbăm rețetele prin rotație în funcție de stoc.
Vă rugăm să întrebați ospătarul variantele de azi.
Cartofi la cuptor*
16 lei
200 GR
Cartofi copți la cuptor, sare, ulei de floarea soarelui presat la rece.
Puteți cere sos extra dintre sos de roșii, maioneză vegană sau maioneză vegană picantă
Ca și ingredient extra recomandăm mozzarella**.
*gluten free, vegan
**cost ingredient extra 5 RON
Meniul zilei
Meniul zilei
40 lei
400 ML + 150 GR + 50 GR
1. Borș de legume servit cu smântână și ardei iute sau supă cremă a zilei
2. Pate cremă de legume al zilei
(întreabă ospătarul)
3. Brioșă - făină, cacao, nucă, banane, fructe( mere, afine. pere, căpșuni - în funcție de stoc), ulei presat la rece, zahăr, praf de copt.
Valorile nutriționale le găsești la produsele listate individual.
Se serveşte cu pâine. Vă rugăm să specificați dacă doriți cu pâine fără gluten.
Supă solidară
23 lei
Oferă un meniu cald pentru o persoană fără adăpost.
În parteneriat cu Fundaţia Emmaus din Iaşi, gătim şi asigurăm cate o masă caldă pentru cei în nevoie, care locuiesc fără un acoperiş deasupra capului şi care nu au acces la o hrană sănătoasă.
Meniu solidar
35 lei
Oferă un meniu cald pentru o persoană fără adăpost.
În parteneriat cu Fundaţia Emmaus din Iaşi, gătim şi asigurăm cate o masă caldă pentru cei în nevoie, care locuiesc fără un acoperiş deasupra capului şi care nu au acces la o hrană sănătoasă.
Desert
Cookie* **
12 lei
80 GR
Ingrediente:
făină de grâu, zahăr de cocos, ciocolată neagră 52%(zahăr, masa cacao, unt cacao, emulsifiant lecitină din floarea soarelui, extract de vanilie), alternativă la unt produs ECO pe baza de uleiuri vegetale Naturli Spreadable*** Organic 100%(ulei rapiță, apă, unt de shea, ulei de nucă de cocos, pasta de migdale, sare, suc morcov, emulsifiant lecitină floarea soarelui, aroma naturală de ulei de floarea soarealui), lapt de cocos, nicarbonat de sodiu, praf de copt, esență vanilie, sare.
* vegan
** fairtrade
*** organic
Alergeni: gluten
Cheesecake
25 lei
120 GR
Ingrediente:
ouă, făină grâu, unt, biscuiți digestivi, smântână, zahăr, brânză, esență vanilie, suc de lămâie.
Alergeni: gluten, ou, lactoză
Minichec* ** ***
18 lei
115 GR
Ingrediente:
făină de grâu, lapte vegetal, ulei de floarea soarelui, sirop de agave, banane, vișine, cacao**, ulei de cocos, făină de cocos, agenți de afânare: bicarbonat de sodiu, praf de copt, esență vanilie.
* fără gluten
** fairtrade
*** fără zahăr
Alergeni: gluten, cacao
Pastel de nata
12 lei
70 GR
Ingrediente:
faină de grâu, apă, unt 82% grăsime, sare. Cremă: lapte 3,5% grăsime, zahăr tos, apă, gălbenuș de ou, făină de grâu, amidon, scorțișoară, coajă lămâie.
Alergeni: gluten, lactoză, ou
Cheesecake vegan* ***
27 lei
100 GR
Ingrediente:
afine, lapte de cocos, sirop agave, nuci caju, migdale, curmale, fulgi de ovăz, ulei de cocos, fulgi de cocos, amidon, ciocolată neagră** 70% (masă cacao, unt cacao, zahăr, emulsifiant lecitină din soia, extract de vanilie), zeamă lămâie, cacao, ulei de floarea soarelui, agar agar, coajă de lămâie, esență vanilie.
* fără gluten
** fairtrade
*** fără zahăr
Brioșă / Muffin*
10 lei
100 GR
Ingrediente:
banane sau alte fructe, zahăr brun, ulei de floarea soarelui presat la rece, făină de grâu, praf de copt, bicarbonat, sare.
*vegan
Alergeni: gluten.
Brownie*
25 lei
170 GR
Ingrediente:
ciocolată bio cu 70% cacao (masă de cacao, zahăr din trestie, unt de cacao, emulgator: lecitină), unt de cocos bio*, făină, cacao bio, apă, sare
*vegan
Alergeni: gluten
Brownișor*
15 lei
85 GR
Ingrediente:
ciocolată bio cu 70% cacao (masă de cacao, zahăr din trestie, unt de cacao, emulgator: lecitină), unt de cocos bio*, făină, cacao bio, apă, sare
*vegan
Alergeni: gluten
Sosuri
Sos roșu
5 lei
20 GR
Ingrediente:
roșii pasate, ceapă, busuioc, morcov, usturoi, verdeață, condimente.
Maioneză vegană
5 lei
20 GR
Ingrediente:
lapte de soia, muștar, ulei de floarea soarelui presat la rece, lămâie.
Meniu Băuturi
Cafea BIO / Fairtrade
Espresso
10 lei
30 ML
Un single shot de espresso.
Espresso lung/ America
10 lei
90 ML
Un single shot de espresso lungit apă fierbinte.
Espresso dublu
14 lei
60 ML
Dublu shot de espresso.
Cappuccino
14 lei
150 ML
Un single shot de espresso, lapte fiert cu aburi și spumă de lapte.
La alegere puteți cere ospătarului să fie cu lapte vegetal.
cost lapte vegetal: +2 lei
Alergeni: lactoză
Flat white
16 lei
180 ML
Dublu shot de espresso și lapte fiert cu aburi.
La alegere puteți cere ospătarului să fie cu lapte vegetal.
cost lapte vegetal: +2 lei
Alergeni: lactoză
Espresso Tonic
23 lei
130 ML
Un single shot de espresso, Spruce Tonic (produs în Buzău) și gheață.
Restul de tonic se va servi separat.
Turmeric Coffee Latte
19 lei
250 ML
Un single shot de espresso, lapte, turmeric, scorțișoară, ghimbir, piper.
La alegere puteți cere ospătarului să fie cu lapte vegetal.
cost lapte vegetal: +2 lei
Alergeni: lactoză
Băuturi preparate in-house
Lapte cu cacao fairtrade
16 lei
250 ML
lapte, cacao, zahăr.
La alegere puteți cere ospătarului să fie cu lapte vegetal.
cost lapte vegetal: +2 lei
Alergeni: lactoză
Lapte cu sirop de mentă
15 lei
250 ML
lapte, sirop de mentă, gheață.
La alegere puteți cere ospătarului să fie cu lapte vegetal.
cost lapte vegetal: +2 lei
Alergeni: lactoză
Milkshake
19 lei
250 ML
lapte, banane.
La alegere puteți cere ospătarului să fie cu lapte vegetal.
cost lapte vegetal: +2 lei
Alergeni: lactoză
Matcha Latte / Iced Matcha
20 lei
250 ML
lapte, matcha, zahăr/miere
+
gheață la Iced Matcha
La alegere puteți cere ospătarului să fie cu lapte vegetal.
cost lapte vegetal: +2 lei
Alergeni: lactoză
Matcha Tonic
22 lei
200 ML
Spruce Tonic (produs în Buzău), matcha, gheață.
Restul de tonic se va servi separat.
Iced Cherry Matcha
20 lei
250 ML
lapte, sirop cireșe amare, matcha, gheață.
La alegere puteți cere ospătarului să fie cu lapte vegetal.
cost lapte vegetal: +2 lei
Alergeni: lactoză
Elderflower Sour Matcha
20 lei
250 ML
sifon (apă carbogazificată), sirop soc, suc proaspăt de lămâie, matcha, gheață.
Turmeric Latte
17 lei
250 ML
lapte, turmeric, scorțișoară, ghimbir, piper.
La alegere puteți cere ospătarului să fie cu lapte vegetal.
cost lapte vegetal: +2 lei
Alergeni: lactoză
Suc natural "Ana are" cald
13 lei
300 ML
Suc natural din fructe pasteurizat, fără adaos de zahăr sau conversanți, cald cu scorțișoară.
Variante: mere verzi, mere și cătină, mere și pere, mere și vișine, mere și afine.
Sifon cu sirop natural
12 lei
250 ML
Apă carbogazificată cu sirop natural îndulcit cu miere de albine de la Prisaca Bârnova: mure, cătină, afine, mentă, păpădie, muguri de brad, soc, trandafiri.
Sifon
4 lei
250 ML
Apă carbogazificată (cu adaos de dioxid de carbon).
Smoothie de fructe
15 lei
250 ML
Amestec din diverse fructe la alegere.
Întreabă ospătarul ce fructe sunt disponibile.
Cu gheață la alegere.
Fresh de fructe și/ sau legume
17 lei
250 ML
Suc de fructe proaspăt presate la rece din diverse fructe.
Întreabă ospătarul ce fructe sunt disponibile.
La alegere puteți cere ospătarului să fie cu gheață.
Ceai BIO / Fairtrade
Ceai antistres și insomnie
11 lei/ 21 lei
300 ML/ 1L
Infuzie din plante de tei, melisa, salvie, isop, busuioc, lavandă, sunătoare, măghiran, sulfină, frunze și flori de păducel, iasomie.
Ceai detoxifiere
11 lei/ 21 lei
300 ML/ 1L
Infuzie din plante de sena, isop, busuioc, coada calului, păpădie, lavandă, cicoare, soc, cimbru, cimbrișor, echinaceea, crăițe, pelin.
Ceai diverse plante
11 lei/ 21 lei
300 ML/ 1L
Infuzie din plante la alegere: cimbrișor, echinaceea, salvie, mentă, melisa, lavandă, mușețel.
Ceai la plic fairtrade
12 lei
300 ML
Sortimente: Rooibos, Iasomie, Ceai Negru, Ceai Verde cu lămâie, Măceș. Căpșune.
Băuturi răcoritoare, apă, îmbuteliate
Suc "Ana are"
11 lei
250 ML
Suc natural din fructe pasteurizat, fără adaos de zahăr sau conversanți.
Se servește la pahar.
Variante: mere verzi, mere și cătină, mere și pere, mere și vișine, mere și afine.
Lahhentagge Spruce tonic
15 lei
330 ML
Apă tonică produsă în Buzău, România.
Ingrediente:
apă, extract de ace de molid 33%, cardamom, coajă de lămâie, zahăr organic, dioxid de carbon, conservanti (acid citric, sorbat de potasiu, benzoat de sodiu).
Valori nutriționale per 100 ML:
Valoare energetică: 98kj/ 22 kCal
Grăsimi: 0g
Acizi grași saturați: 0g
Glucide: 5,4g
din care zaharuri: 5,4g
Proteină: 0g
Sare: 0g
Magma Kola
15 lei
330 ML
Kola produsă în Buzău, România.
Ingrediente:
apă, zahăr, dioxid de carbon, zahăr caramelizat, concentrat de suc de lămâie, extract de lămâie verde, ghimbir, cardamom, vanilie Bourbon, scorțișoară, nucșoară, conservant: benzoat de sodiu.
Valori nutriționale per 100 ML:
Valoare energetică: 174 kj/ 41 kCal
Grăsimi: 0g
Acizi grași saturați: 0g
Glucide: 10g
din care zaharuri: 10g
Proteină:0g
Sare: 0g
Socată Artizanală
15 lei
330 ML
Băutură răcoritoare artizanală - un produs natural făcut din floare de soc și lămâie, fermentate cu ajutorul drojdiei făcută de nord natural în Suceava.
Ingrediente:
floare de soc, zahăr, drojdie, apă filtrată, dioxid de carbon, regulator de aciditate: acid citric.
Toate ingredientele folosite sunt de uz alimentar, nu sunt modificate genetic și sunt în conformitate cu legislația Uniunii Europene în domeniul produselor alimentare.
Valoare energetică
Apă plată Borsec
10 lei/ 18 lei
330 ML/ 750 ML
Apă minerală naturală plată
Compoziție chimică per 100g:
Calciu: 56,73mg/l
Magneziu: 32,5mg/l
Sodiu: 2,85mg/l
Hidrogencarbonat: 333,4mg/l
PH: 7,44
Reziduu sec: 296mg/l
Apă carbogazoasă Borsec
10 lei/ 18 lei
330 ML/ 750 ML
Apă minerală naturală carbogazoasă
Valori nutriționale mg/l:
Calciu: 340mg/l
Magneziu: 96,4mg/l
Sodiu: 60mg/l
Hidrogencarbonat: 1690mg/l
PH: 5,72
Reziduu sec la 180 grade: 1500mg/l
Apă Bio carbogazoasă Mathild
10 lei/
330 ML
Apa Mathild este o apă de izvor, naturală, bicarbonată, sodică, calcică şi carbogazoasă, din zona protejată munţii Bodoc, recunoscută pentru proprietăţile sale terapeutice.
Vinuri românești
Vin Rose Dradara
180 lei
750 ML
Rose soi Palava, sec, Podgoria Miniș Măderat,
Orange Wine este un vin obținut prin vinificarea unui soi alb, Palava, pe tehnologia pentru vinul roșu, cu fermentare-macerare pe pielițe.
Vin alb Dradara
180 lei
750 ML - doar la sticlă
Sauvignon Blanc, sec, DOC Miniș
Un vin cu personalitate, corpolent, mineral, gastronomic, reprezentativ pentru expresia specifica a acestui soi.
Vin roșu Viile Metamorfosis
180 lei
750 ML - doar la sticlă
Negru de Drăgășani, sec, Dealu Mare DOC – CMD
Via Marchizului - Negru de Drăgășani
Un vin omagial marchizului Antinori, este manifestul îndrăznelii și priceperii oenologului. Negru de Drăgășani în Dealu Mare dă naștere unui vin elegant, cu multiple fațete de dezvăluit, de la notele de fructe negre și smochine până la gustul lung, cu ecouri de ciocolată neagră și vanilie.
Vin alb Villa Vinea
23 lei
150 ML
Gewurztraminer, sec, DOC CMD Târnave
Reînvie aromele copilăriei, aducând senzaţii de flori de soc şi coacăze. Un vin gastronomic intens şi complex, recomandat cu mâncăruri calde şi picante. Gustul este centrat pe note suave de flori de soc şi gutui, la care se adaugă tonuri exotice de mango şi anason. Postgustul este lung, proaspăt şi intens, lasă impresii dulci, picante şi discret mineralizate.
Vin alb La Sapata*
19 lei/ 90 lei
150 ML/ 750 ML
Aligote, sec, DOC Podgoria Sarica Niculițel, Crama Delta Dunării
*Ecologic
La pahar sau sticlă
Vin rose La Sapata*
19 lei/ 90 lei
150 ML/ 750 ML
Băbească neagră, sec, DOC Podgoria Sarica Niculițel, Crama Delta Dunării
*Ecologic
La pahar sau sticlă
Vin roșu La Sapata*
19 lei/ 90 lei
150 ML/ 750 ML
Băbească neagră, sec, DOC Podgoria Sarica Niculițel, Crama Delta Dunării
*Ecologic
La pahar sau sticlă
Vin alb Strunga
18 lei/ 89 lei
150 ML/ 750 ML
Chardonnay, sec, Dealurile Moldove, Iași, Crama Strunga
La pahar sau sticlă.
Vin roze Strunga
18 lei/ 89 lei
150 ML/ 750 ML
Busuioacă de Bohotin, sec, Dealurile Moldove, Iași, Crama Strunga
La pahar sau sticlă.
Vin rosu Strunga
18 lei/ 89 lei
150 ML/ 750 ML
Merlot, sec, Dealurile Moldove, Iași, Crama Strunga
La pahar sau sticlă.
Vin alb spumant
19 lei
150 ML
Vin alb spumant, brut, DOC Panciu, regiunea viticolă Dealurile Moldovei
La pahar.
Beri românești
Nemțeana blondă
18 lei
500 ML
Bere blondă artizanală nefiltrată, nepasteurizată, cu gust unic dens-amărui și culoare naturală, obținută din ingrediente românești - malț și hamei premium, fără coloranți.
Fabricată la Roman, Neamț.
Gust artizanal unic: dens amărui.
Poate conține depuneri de drojdie.
Alc. 5% vol.
Valoare energetică pentru 100 ml: 45kcal/189,1kJ.
Alergeni: gluten
Nemțeana arămie
18 lei
500 ML
Bere artizanală arămie nefiltrată, nepasteurizată cu gust de malț caramelizat și culoare naturală, obținută din ingrediente românești - malț și hamei premium, fără coloranți.
Fabricată la Roman, Neamț.
Gust artizanal unic: caramelizat și post-gust amărui.
Poate conține depuneri de drojdie.
Alc. 6,5% vol.
Valoare energetică pentru 100 ml: 56kcal/234,1kJ.
Alergeni: gluten
Nemțeana fără alcool
16 lei
500 ML
Bere artizanală blondă, fără alcool, nefiltrată, nepasteurizată cu gust de original-amărui și culoare naturală, obținută din ingrediente românești, fără coloranți.
Fabricată la Roman, Neamț.
Gust artizanal unic: original-amărui.
Poate conține depuneri de drojdie.
Alc. max. 0.5% vol.
Valoare energetică pentru 100 ml: 20.2kcal/86kJ
Alergeni: gluten
Crowd Control
26 lei
500 ML
India Pale Ale, fabricată de Hop Hooligans la Jilava, Ilfov.
Ingrediente: Apă, orz maltat, grâu maltat, ovăz, hamei (Citra, Mosaic, El Dorado), drojdie. 54kcal/100ml
Alc. 6% vol.
Alergeni: gluten
Sencha
26 lei
500 ML
Pale Ale infuzat cu ceai japonez, fabricată de Hop Hooligans la Jilava, Ilfov.
Ingrediente Apă, orz maltat, grâu maltat, hamei, drojdie, ceai Sencha. 41kcal/100ml
Alc. 5% vol.
Alergeni: gluten
Summer Punch
24 lei
500 ML
American Pale Ale, fabricată de Hop Hooligans la Jilava, Ilfov.
Ingrediente Apă, orz maltat, grâu maltat, ovăz, hamei (Citra, Mosaic), drojdie. 42kcal/100ml
Alc. 5% vol.
Alergeni: gluten
Shock Therapy
24 lei
500 ML
New England IPA, fabricată de Hop Hooligans la Jilava, Ilfov.
Ingrediente Apă, orz maltat, grâu maltat, ovăz, hamei (Nectaron), drojdie (London Ale III). 57kcal/100ml
Alc. 6,5% vol.
Alergeni: gluten
Solca
10 lei
500 ML
Bere blondă pasteurizată fabricată în Suceava de Bermas.
Ingrediente: apă bună din vestitele izvoare ale Berchiseștiului, malt blond, hamei romanesc din două soiuri consacrate și care conferă gustul special amărui și aromat specific acestei beri, adăugat dupa reteta proprie, drojdie de bere atent selectionată.
Alc. 4,8% vol.
Alergeni: gluten
Suceava
10 lei
500 ML
Bere blondă pasteurizată fabricată în Suceava de Bermas.
Ingrediente: apă bună din vestitele izvoare ale Berchiseștiului, malt blond, hamei romanesc din două soiuri consacrate și care conferă gustul special amărui și aromat specific acestei beri, adăugat dupa reteta proprie, drojdie de bere atent selectionată.
Alc. 4,4% vol.
Alergeni: gluten
Călimani
10 lei
500 ML
Bere blondă pasteurizată fabricată în Suceava de Bermas.
Ingrediente: apă bună din vestitele izvoare ale Berchiseștiului, malt blond, hamei romanesc din două soiuri consacrate și care conferă gustul special amărui și aromat specific acestei beri, adăugat dupa reteta proprie, drojdie de bere atent selectionată.
Alc. 4,6% vol.
Alergeni: gluten
Csíki Sör blondă
15 lei
500 ML
Bere lager de tip Bock. Gustul ei specific este dat de faptul ca este produsa din apa pura a izvoarelor de la poalele muntilor Harghita si numai din materii prime de calitate, fiind produsa in Sansimion de un maestru berar secui si de o echipa din regiunea Ciucului dedicata traditiilor de fabricare a berii.
Csíki Sör cu chilli și ghimbir
15 lei
500 ML
Bere lager de tip Bock cu aromă de chilli și ghimbir
Csíki Sör cu zmeură
15 lei
500 ML
Bere lager vitaminizată cu aromă de zmeură
The Black Suit
26 lei
330 ML
THC Brewery, Iași
Dry Stout
One Beer Later
18 lei
330 ML
New England IPA, Brașov
The Final Frontier
18 lei
500 ML
THC Brewery, Iași.
Pastry Dark Ale
Cocktailuri
Divin
27 lei
200 ML
Cu Bardar Divin 7 ani, suc proaspăt lămâie, sirop ghimbir, apă carbogazoasă.
Negrom
30 lei
100 ML
Cu Samaro, gin, vin roșu, sirop fructe.
Blueberry Spritz
25 lei
200 ML
Cu afinată, spumant, mentă proaspătă.
Gin șocat
27 lei
200 ML
Cu gin, suc proaspăt lămâie, busuioc proaspăt, socată.
La vie en rose
25 lei
350 ML
Cu sirop de trandafir, vin rose, lămâie, sifon, gheață.
Mimosa
25 lei
220 ML
Cu vin spumant alb brut și suc de portocale
Mojito românesc
23 lei
350 ML
Cu afinată, sirop mentă, lămâie, sifon, gheață.
Botanica
25 lei
350 ML
Cu lichior ienupăr, sirop muguri brad, sirop mentă, suc proaspăt de lămâie, sifon, suc proaspăt de portocale, gheață.
Mint Hint
27 lei
350 ML
Cu vodcă Bio, sirop mentă, sifon, suc proaspăt de portocale, gheață.
Cocktailuri fără alcool
Treazz
21 lei
350 ML
Cu sirop de mentă, sirop de ghimbir, suc proaspăt de lămâie, suc pasteurizat de mere verzi "Ana are", 2 cuișoare pisate, sifon, gheață.
Virgin Mojito
19 lei
350 ML
Cu sirop de mentă, sirop de afine, suc proaspăt de lămâie, sifon, gheață.
Soft Botanica
23 lei
350 ML
Cu sirop muguri brad, sirop mentă, suc proaspăt de lămâie, sifon, suc proaspăt de portocale, gheață.
We will rachiu - tării românești
Cognac Bardar XO 7 ani
15 lei
50 ML
Divin Bardar produs în Republica Moldova.
Buchet fin, amplu, cu note de fructe uscate şi vanilie.
Afinată
12 lei
40 ML
O afinată 100% românească, obţinută din afine de pădure de cea mai bună calitate, culese manual din zone ecologice de sub poalele munţilor.
Miros: Note proaspete, fructate.
Gust: Aromă dulce-acrişoară, delicioasă, de afine coapte.
Finish: Aromat.
Culoare: Violet - albăstrui.
Lichior
Alc. 30%
Pălincă de prune
12 lei
40 ML
Casa Bran foloseşte metoda de distilare în cazane de cupru, iar rafinarea băuturii se face în butoaie din lemn de dimensiuni mari.
Profil aromatic: Miros plăcut, dulceag şi gust intens de prună bine coaptă, învăluită în nuanţe florale. Finish intens fructat.
Culoare: Galben auriu.
Alc. 40%
Caisată
12 lei
40 ML
Preparată după o reţetă autentică, Caisata Bran etalează un buchet cu parfum de vară târzie şi un gust răcoros, intens aromat, care bucură simţurile.
Miros: Parfum fin de caise bine coapte, proaspete şi aromate.
Gust: Arome dulci-acrişoare de caisă zemoasă.
Finish: Lung, aromat.
Culoare: Galben intens.
Alc. 30%
Samaro
12 lei
40 ML
Samaro este un lichior premium obţinut din nuci verzi, plante şi propolis.
Miros: Note bogate şi captivante de ierburi aromatice, nuci verzi şi un strop de miere.
Gust: Un mix excelent de arome dulci-amărui, unde se remarcă accente de nuci verzi, plante, miere şi condimente.
Finish: Persistent, aromat.
Culoare: Maro închis.
Alc. 35%
Ienupăr
14 lei
50 ML
Lichiorul de ienupăr reinterpretează în stil propriu calităţile aromatice ale acestei plante utilizate în general pentru realizarea ginului, folosind-o pentru a crea o licoare intens parfumată, cu spirit românesc. Bran Juniperus are la bază distilatul de mere, ale cărui arome energice se împletesc în mod ideal cu notele proaspete de ienupăr, conturând o băutură irezistibilă în toate etapele degustării.
Miros: Note fresh de ienupăr, urmate de accente de mere, grapefruit, mandarină şi ierburi.
Gust: Aroma încântă cu tonuri de fructe și rădăcinoase, pe care le împletește cu accente proaspete de ienupăr.
Finish: Intens aromat, răcoritor.
Culoare: Incolor.
Alc. 35%
Vodcă Bio
14 lei
50 ML
Voronskaya Bio este prima vodca romaneasca produsa din culturi certificate BIO. Este o vodca fina, obtinuta prin distilare de trei ori si filtrare de sapte ori.
Alc. 40%
Principii care ne ghidează și inițiative pe care le incubăm
Beneficii
Dacă iei masa (de) la noi și/sau cumperi produse de pe rafturile noastre în valoare de 125 RON pe lună, atunci îți vei fi recuperat lunar investiția pentru că, pe durata plății cotizației, beneficiezi de:
reducere de
reducere de
20%
20%
La produsele alimentare și băuturile non-alcoolice din meniul CUIB
La cărțile publicate de Editura Seneca Lucius Annaeus
reducere de
reducere de
20%
10%
La produsele REDU și alte produse zero deșeuri din CUIB
La cărțile din librăriile Cărturești
reducere de
reducere de
10%
10%
La băuturile alcoolice din meniul CUIB
La toate produsele achiziționate din librăriile Librarium
Gratuit
O colecție de 10 vederi ilustrate de Daniela Tanasă, pentru primii 200 de membri
Îndrumarul de Ecologie Umană, de Anca Elena Gheorghică, pentru primii 100 de membri
Cartea de bucate de colorat Hrană Pozitivă, editată de Mai bine, pentru primii 100 de membri
Cel puțin 1 kg de compost pe an, pentru primii 200 de membri
Un plic de semințe tradiționale și naturale
Pentru cei care aleg plata anuală a cotizației.
Acest proiect a primit finanțare prin programul Uniunii Europene de cercetare și inovare Orizont 2020 în temeiul acordului de finanțare nr. 862663
Un proiect Mai bine ©2020.
Termeni si conditii.
Politica de confidentialitate.